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天然澳洲,探寻南回归线的纯粹本源(1)

发表时间:2018年11月23日  来源:第一女人网
导读:天然澳洲,探寻南回归线的纯粹本源

  写在前言:

  下雪的北京,午夜的巴黎,浪漫的土耳其……但这次,喵小妙要去的是南半球。我们居住的这个星球的另一边,喵小妙从未涉足过,当然会有向往和憧憬。而出发前同事的一番话,更令喵小妙充满好奇,他们说羡慕喵小妙的此行,因为仅仅是呼吸那里的空气都赚到了。

  说到这里,您或许就知道喵小妙去的目的地了,没错,澳洲。世界上最小的大陆,最独特的大洲,最少污染的人类长居土地。1973年,诺贝尔文学奖颁发给澳洲作家怀特,当时的授奖词说怀特“把一个新大陆拉入了世界文学的版图”。而如今,澳洲在经济上文化上都已经是全球重要的组成部分,我们对于澳洲似乎并不陌生。

  提起澳洲,我们想到的往往是悉尼歌剧院的前卫而雅致的建筑,傲慢而憨厚又强健的袋鼠,大堡礁纯净地近乎透明的海水,广袤的大漠,当然,还有让人只要看到它就会解忧开怀的小考拉。这些有关澳洲的景象,早已耳熟能详,而喵小妙的好物搜寻之旅,带着找到新的澳洲代表的初心,开启了。

天然澳洲,探寻南回归线的纯粹本源
天然澳洲,探寻南回归线的纯粹本源

净土守护者

史上最严格的环境保护制度

  澳洲的历史,大家多少也听说过,最初是大英帝国流放罪犯的所在,虽然此前也有原住民和其他定居者,但那数十年间的十数万囚徒罪人,确实构成了澳洲早期的人口基础。

  因此,当喵小妙在飞机上看到澳洲的入境卡时候,瞬间有自己是被流放到一座大监狱的感觉。这绝对是史无前例的一张入境卡,其严格细致程度前所未见。而且,不仅是外国游客,包括澳洲人也必须如实填写。空服人员介绍,在抵达澳洲之前,所有入境者,填写这张入境卡(Incoming Passenger Card)是法律规定的义务。如果有携带违禁品,就一定要在入境卡上说明,海关人员会对相关物品进行检查,检查后有可能放行,但因人而异。即使不能通过,最多是没收,不会受到惩罚。澳洲人非常注重诚信,一旦发现没有申报的违禁品,无论你怎么解释、狡辩都无济于事。

天然澳洲,探寻南回归线的纯粹本源

▲作为一个合格的入境者,喵小妙也有认真填写入境卡的

  喵小妙不禁充满爱心地想到那些带着“中国胃”勇闯天涯的留学生或观光客们,他们的行囊中少不了方便面老干妈,但在澳洲,统统要老实交待!

  抵达机场之后,喵小妙看到了比比皆是的海关提醒入境检疫的标语,看来这个全世界最严格的海关检疫制度说法真不是表面文章而已。

  当然,这一制度和罪犯流放地的历史没什么关系,其实喵小妙是双手赞成的,也甘愿配合,因为很显然,澳洲人希望以此维护这个新大陆的良好环境,保障这片土地上独特的生态系统。在全球化如火如荼的今日,难能可贵。澳洲是世界上最小的陆地,同时也是世界上最大的岛屿。在澳大利亚政府近乎苛刻的海关检疫检查制度的维护下,取得了卓有成效的成果。相比其他国家,澳大利亚仍然可以称之为一方净土。同时,在生态畜牧、产品生产的监管上,澳洲也极为严苛,却是全球唯一没有发生过疯牛病、口蹄疫与禽流感等疫情的国家。

天然澳洲,探寻南回归线的纯粹本源

▲未被污染的环境全靠严苛的法律制度和居民自觉意识得以保留维系

好物寻根源

寻找远离喧嚣的自然乐土

  怀特作为代表澳大利亚的作家,他除了写作之外,另一个身份是农场主。澳洲的农场经济是传统性的,至今仍然是老一代澳大利亚人的主业。农场里广袤的风景,丰富的动植物资源,是澳洲人的骄傲。

  喵小妙为了体验这种澳洲特色的农场经济,并没有贪恋悉尼的都市风光,而是前往相去几百公里的新南威尔士,在那里的巴利纳区,有喵小妙想要找寻的好物。

天然澳洲,探寻南回归线的纯粹本源

▲悉尼都市风情固然美妙,但自然风光也值得玩赏。喵小妙,向星期四农庄出发吧

  自从抵达,不论昼夜,喵小妙都感到了澳大利亚的自然环境的美好,甚至也理解了为什么澳大利亚和新西兰人是绿色和平组织等环保运动中最热情高涨的成员。身处在这样美好的环境中,自然要竭尽全力去保卫之。

  可以说,每一个白昼都是一望无际湛蓝的如洗碧空,每一个夜晚都是深邃无垠高远的郎朗星河,再加上你呼吸的无时无刻不是清新的空气,哇。补充一个数据,澳洲尤其是空气质量方面,在2018年的评选之中,以满分的评价荣登世界第一。而环境健康评选综合了空气质量、水质量、卫生管理以及重金属残留等指标。最终澳洲的综合成绩为97.95,名列世界第四,仅次于北欧的芬兰、冰岛、丹麦三国。

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▲对着干净澄明的湖面下午茶,人生,不,喵生一大乐事也

坚持有回报

茶树生根星期四农庄

  这个大陆确实值得珍惜,值得坚守。

  在如此纯净的自然环境中,生长的动植物,自然也会优质而健康。比如喵小妙来到的巴利纳区,此间有世界上最好的茶树,种植于一座名为星期四的农庄。

天然澳洲,探寻南回归线的纯粹本源

▲经喵小妙亲自验证,此茶树和我们泡茶的茶树不一样哦

  为啥叫星期四?喵小妙首先想到了鲁滨逊漂流记里面的星期五,莫非和历史上的流放活动有什么渊源?

  在这座农庄里耕耘了三十年的Reece Ryan热情豪爽,一看就是那种澳洲人的形象,他解答了喵小妙的疑惑。原来星期四农庄创始人埃里克·怀特(也叫怀特)历经多年对茶树的研究,并游说政府批准给他种植茶园的土地使用权,希望研发茶树精油造福于民。终于在1976年的一个星期四,他的坚持得到了回报,收到了这一纸地契,在此建立了世界上第一个商业性质的互叶白千层茶树种植园。

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▲在Reece Ryan的讲解下喵小妙爱上了这个庄园

  据他讲述,埃里克·怀特经过数年考察,从原始森林发现了世界上最好的茶树品种——Melaleuca alternifolia (互叶白千层),这种茶树所提取出来精油的杀菌能力比澳洲指定杀菌标准还要高出至少20%。于是,他将这只茶树移植到气候环境最相近的新南威尔士州北部的巴利纳区,这里成为星期四茶树的原产地,也建起了第一个大量种植这种茶树的农庄。

天然澳洲,探寻南回归线的纯粹本源

▲埃里克·怀特一手创办了星期四农庄,他的理念始终影响着新一代的星期四农庄人

  而他从15岁就开始在这里工作,已经历经30年。他在1989年加入星期四农庄时,只有八位员工,现在已经成长为澳洲知名的大农庄。他说对于投注了自己全部青春的星期四,他全心的相信它热爱它。当初他们对茶树精油的热情造就了公司的文化,那是一种想跟全世界分享好物的热情,今天他们仍在坚持那份热情。他重复着星期四农庄的信念:我们是正宗的,我们是第一的。

  喵小妙突然想,这也是匠人精神,匠人精神并不是只有在日本,在全世界,只要你倾注了自己的理想和追求,都可能成为优秀的匠人。

茶树精油小贴士

  其实,澳洲人对互叶白千层茶树的发现和使用已有100多年的历史。最初,澳大利亚土著人将互叶白千层茶树的叶子捣碎或煎水用于治疗皮肤病,后来人们逐步了解茶树精油具有强力的消炎杀菌功效。到了20世纪七八十年代,澳大利亚人根据其药用和工业价值,将互叶白千层的种植和产品开发逐步产业化,在医药、化妆品、日用化工、卫生清洁用品等领域开发出一系列新产品。

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▲原来茶树精油有这么多用处,喵小妙冒出的第一个念头就是想把它们全部都打包回国

刨根问底

发掘茶树精油优质奥秘

  喵小妙的性格大家都知道,对于好物一直是打破砂锅问到底的态度,到底好在哪里,好从何来,一定要看个究竟,于是,喵小妙干脆跑到了星期四农庄的实验室,听听科研人员的说法。

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  ▲寻根问源是喵小妙的本能,于是喵小妙又来到了星期四农庄的实验室 integria寻找答案

  跟世界上大多数国家把保健品列为食品的较为宽松的管理不同,澳洲联邦药物管理局(TGA)率先把保健品作为药品通过立法,进行严格管制。在澳洲药房出售的产品,必须严格按照澳大利亚高标准GMP标准生产,并且得到澳洲药监局TGA的认证。为了更好的控制品质,保证自己的招牌,星期四农庄索性建设了一座专业实验室。

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  ▲绿树环绕的Integria实验室,没有想象中的距离感,喵小妙来到这里也不禁感叹一句环境真好

  技术服务经理瑟尔曼博士接待了喵小妙,首先介绍了萃取精油的过程,有几个主要步骤:第一步,收割,收割后尽快蒸馏萃取,以免精油的活性降低;第二步,蒸馏,蒸馏必须非常严格谨慎的进行,加热过快或温度过高,都会使精油烧焦;最后一个步骤是将水和油分开。

  他说,实验室的工作是确保原材料到最终的产品都是最优质、最安全,因为并非所有茶树精油都一样,有些精油的活性程度明显比别的高。他们只选择在星期四农庄种植的互叶白千层茶树,并且只100%萃取纯茶树精油,不添加任何其他化学成分。这种茶树所含的松油烯-4-醇更高,星期四农庄制定的最低活性成分量为40%,然而国际标准规定仅35%。

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  ▲技术服务经理瑟尔曼博士讲解茶树精油萃取和检验的过程,实验室里精密的仪器和严格的检测标准,让星期四农庄的茶树精油在澳洲众多天然植物产品中脱颖而出

  明白了,澳洲被公认为全世界药品管理最严格、市场准入难度最高的国家之一。而星期四农庄则以澳洲标准为最低标准。霸气啊霸气。

  除了专业人士,澳洲消费者怎么看星期四农庄这个品牌呢?喵小妙询问一位当地生活的编辑女士,一提到星期四农庄,她的迅速反应就是我知道!她说,我用过星期四农庄的茶树洁面泡沫,特别想推荐给家人,我觉得它有不错的清洁能力,而且味道清爽,非常喜欢这款产品。

  原来如此,看来好物一定不乏知音啊。

天然澳洲,探寻南回归线的纯粹本源

  ▲遇到了一位在澳洲生活的编辑小姐姐,原来她是茶树精油产品的爱用者,聊起星期四农庄的话题如数家珍

  后记:

  喵小妙到处奔走,来也匆匆去也匆匆,这样的生活成了常态,但是,这次在南半球,却有了停驻的冲动。

  如果在新南威尔士的农庄,白天在蓝天之下忙着培育茶树,夜里悠闲地仰望夜空,呼吸着世界上最清新的空气,感受着澳洲人淳朴的热情,倒也不失为许巍歌中唱的完美生活。

  可是,现在还不是时候,喵小妙的前方还有那么多好物在召唤我的脚步。那是一个更大的使命和信念。不过,喵小妙答应你们,以后要多多造访澳洲大陆,造访南半球。对于我们这些混在北半球的人来说,在地球的另一端,一定有更多的惊喜。

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